南澳是一个海岛，其特产主要就是海鲜的干制品及加工品。有虾干，选橙红色的，鱿鱼干，选干爽透亮的，蚝干，选个大肥美。还有咸鱼，咸虾酱，海鲜酱等玻璃瓶装的，拿来送礼也不错。
南澳特产：名贵海产品有宅鱿、龙虾、石斑鱼、对虾、真鲷、黄花鱼、海鳗、赤宗鱼、马鲛鱼、海胆、鲍鱼、海参等，还有紫菜、龙须菜、赤蟹、响螺、紫贻贝、太平洋牡蛎、扇贝、海柳等海珍品。较为著名的农产品有南澳金薯、深澳石榴、包冬犁、南澳苦瓜、宋茶、黄花山高山茶、橘红等。珍稀植物有石竹柏、中华楠、细叶葡萄、黄杨、茶花等。
南澳十大特产：
1、赤菜。赤菜是生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多数是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质，还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。赤菜性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。
2、宅鱿。南澳宅鱿所含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。烤吃时不用水洗，烤后用槌子或硬木把卷曲的鱿肉就势槌打几下，这样肉丝更为松柔可口。
3、牡蛎。 南澳牡蛎产地范围为广东省南澳县南澳主岛和35个小岛屿的周边海域，东经116°39′至117°19′，北纬23°10′至23°32。牡蛎产量高、肉质肥美，为中国国家地理标志保护产品。
4、金薯。南澳岛“金薯”大小均匀，口感甜润。金薯全年均能生长，多于春秋两季栽植。南澳全县常年种植金薯的面积达两千亩左右，平均亩产在一千六百至两千公斤，全年总产量约三千两百至四千吨，总产值约七百万元。
5、桔红。桔红树姿优美，花多气香，是岛上观赏绿化的常绿果树。果实硕大，味清酸而带微苦，幼果晒干，可代替枳壳，果实成熟橙黄艳丽，是新春佳节人们馈赠亲友以示吉祥大利的珍品。收获期在每年冬节后，贮存在通风处，可保存至翌年4月底，主要用作春节拜年吉祥物。
6、龙须菜。可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
7、鲍鱼。具有滋阴补肾、调经益精、平肝明目之功用。其壳中药叫石决明，也是治疗多种疾病的良药，因此成为国内和国际市场畅销的高档海味佳品。
8、海柳。海柳用途广泛。可制作成形态各异的海柳烟斗、烟嘴，还可制作成各种工艺品。更重要的有药用价值，用海柳煲鸡头内服可止血，煮汤吃还治腰痛。
9、石斑鱼。含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质，一举成为经济价值很高的鱼类，宴席上的佳肴，是畅销港澳台的名贵海鲜品。
10、龙虾。经济价值很高，是具有食用、观赏价值的虾种。不仅外表好看，体大肉多，味道鲜美，营养丰富。岛内每逢办喜事、请客、摆筵席，都少不了龙虾这一珍贵海珍品。烹调方法，可以蒸、炒、又可白切、腌制等，更有食龙虾生的，风味各异。
南澳特产南澳三宝，紫菜、宅鱿和金薯。这三种特产，都是实打实的南澳特产。
1、宅鱿
每逢季节一到，后宅会在山顶大圆附近晒出很多鱿鱼，场面着实壮观。
鱿鱼一公斤一般要220+元，简易包装。
