赣南乌龟有两种，分别是巴西龟，中华草龟
巴西红耳龟性情活泼，比中国产的任何一种淡水龟都活跃、好动。它对水声、振动反应灵敏，一旦受惊纷纷潜入水中，最适温度为20-32℃，11℃以下冬眠，6℃以下为深度冬眠。
中华草龟是龟科、拟水龟属爬行动物。头小，不及背甲宽的1/4，头顶前部平滑，后部皮肤具细粒状鳞吻端向内侧下斜切，喙缘的角质鞘较薄下颚左右齿骨间的交角小于90°。背甲较平扁，具3条纵棱，四肢略扁平，指、趾间均具蹼，具爪。尾较短小。背甲棕褐色，腹甲及甲桥棕黄色，每一盾片均有黑褐色大斑。头部橄榄色或黑褐色头侧及咽部有喑色镶边的黄纹及黄斑，并向后延伸至颈部。雄性个体几乎整个呈黑色，有异臭，雌龟背甲棕褐色。
有三种。
1、大鳄龟：在中国宠物市场上被称为大鳄龟，以区别同科的另一种龟类的鳄龟，生存能力强适应强。同时，是世界上最大的水龟之一。
2、小鳄龟：最大背甲长60公分。背甲就像半球形的屋顶，有些微小的锯齿状，颜色自暗橄榄绿到棕色都有。头与四肢很有力，尾巴相当长，而腹甲相对而言则较小。是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称。
3、鹰嘴龟：属龟鳖目，平胸龟科，平胸龟属成年龟背甲长12到18cm左右，长椭圆形。龟壳扁平，头大尾长，不能缩入壳内。背甲有棕黄、褐色、黑色等。
