用料酱牛肉200克,尖椒1个,红椒1个,葱姜蒜适量,生抽1小勺,老抽半小勺,水淀粉1小勺,十三香少许,鸡精半勺,白糖3克步骤 1准备好需要的食材,尖椒清洗干净步骤 2尖椒切菱形块,酱牛肉切片步骤 3锅中加入少许食用油,炒香葱姜蒜步骤 4下入尖椒炒香步骤 5再下入牛肉,调入十三香,生抽酱油炒出香味步骤 6加入一勺清水,调入少许老抽,盐,白糖鸡精,中火烧一分钟步骤 7用少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可步骤 8出锅装盘