没有蓝莓的果肉是红色的。（1）一般情况下，未成熟的蓝莓果肉为白色，而成熟的蓝莓其果肉颜色为浅绿色，中间还有褐色的籽。（2）若果肉的颜色和外皮一样呈蓝紫色，则表示已经成熟过头，导致表皮的颜色渗透至果肉中。已经成熟的新鲜蓝莓，外表多为蓝紫色，且覆盖着一层白霜，即果粉。品质较好的蓝莓捏起来比较硬蓝莓里面的果肉变红了咋回事果肉有点发紫色。 蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色
