涂层无毒。
不沾锅基本上都是铝合金的为主，涂层磨损后 露出的铝合金锅体反而是对人体有害的。，所以涂层不粘锅建议几个月到1年就换，不宜长时间使用。
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯，根据强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。
没有。
苏泊尔不粘锅是国内的知名品牌，苏泊尔不粘锅涂层的主要还是特氟龙，特氟龙的特性是，如果温度超过400度，那么它会释放有毒物质。可是家里烹饪不会超过这个温度，为无论是电磁炉还是明火炉具，它的温度城市节制在400度以下。另外要注意的就是要保养好不粘锅，不要做一些酸性的食物，炒菜尽量用木质东西炸等
