干榆黄蘑炖排骨的做法

用料：黄蘑菇8-10只，排骨一根肋骨，水2L，姜3-4片

做法：

1、排骨洗净，加姜片焯水（1-2分钟），捞起备用

2、黄蘑菇温水泡发1-2小时（先用常温水冲干净脏东西，再加温水），泡发黄蘑菇的水上清部分留用。黄蘑菇一开二切块备用。

3、把排骨、黄蘑菇、3片姜（拍烂）、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中，加水至2L

4、开启养生壶，模式调到“煲汤”，待水沸腾后，勺起液面渣沫，再盖上壶盖，静待两小时，加盐调味即可