片海虹炒3－5分钟左右
贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。
贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。
片海红炒多久
答案片海红炒8~10分钟。左右。如果时间太长的话，片海红会老的。这样也就影响我们食用的口感了。8~10分钟为最佳时段。这样片海红还不会老。而且口感也非常巨佳。我们在出锅的时候可以淋入。水淀粉。
这样我们炒的片海红。会紧紧抱在一起，汤汁也不容易散。
海虹又名青口贝，洗净片2毫米左右的片，淡盐水洗净，水温80度伙油温7成，6秒左右就成熟了，以下就炒汁勾芡，放海虹片反超6秒出锅成菜
