杂草能吃吗

杂草能吃吗

杂草能吃,但是得看谁吃,有些动物不能吃咱少,比如兔子,兔子是一种非常挑食的动物,有些艹他是不能吃的,而且也在吵他,是在漏水的,他也不能吃,吃完路以后再吵他容易涨肚而死,有些牛,他们是不挑食的,超市可以吃的,也可以吃,所以说有些东西是因人而异的

杂草能吃吗

有一些杂草长在田间会被直接除去,但还有一些野草是可食用的,被称为野菜。如:

1、荠菜

在我国很多地区都有生长,是一种较常见的野菜,味道鲜美,营养价值高,用荠菜来炖汤,还有一定的药食同补作用,市场售价较高。

2、马齿苋

又称“死不了”,生命力强且生长快、繁殖力强,可炖汤可做馅,美味且营养价值高,还有一定的降压作用。

3、蒲公英

是常见的能“救命”的野菜 ,有苦味,但营养价值挺高,可炖汤、泡茶,它的嫩叶凉拌食用能治疗感冒等,能补维生素,对身体很有好处。

3、曲曲菜

在我国很多地区都有生长,根系发达,生命力强悍。味道有些苦,但富含各种维生素、蛋白质及钙、铁等营养物质,有药食两用的作用,可做汤、凉拌、沾酱食用,味道独特。

此外还有灰灰菜、小蓟菜、野生苋菜、鱼腥草、马兰头等,都可食用,且营养价值高。