答，区别在于，元宵是干糯米粉摇制而成比较硬，所以煮的时间较长，中间要打一次冷水。汤圆面软，煮的时间较短，开锅后，汤圆漂浮就可以了。
元宵是制作好馅后用糯米粉滚制而成，汤圆是糯米粉弄成饼状再包上馅做成的，二者制作方法不同，当然煮的方法也不同。汤圆易熟一般漂起来五分钟即可，而元宵则要多煮一会，漂起来还要再加点凉水再煮，煮制用勺子压觉得软软的就熟了。我爸特爱吃太原老鼠窟的什锦元宵。
元宵是糖馅在干糯米粉中通过不断的滚动制成的皮比较硬煮的时候要多煮几开，汤圆是把糯米粉和成团抱进馅料而成，煮的时间短两开就好了。
