主料紫芋梗 适量蘑菇 适量辅料盐 适量鸡精 适量香菜 适量做法：1、 准备材料2、 把紫芋梗清洗干净，切成薄片。3、 锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒4、 芋头翻炒一会后，放入蘑菇，翻炒均匀后加水炖煮（也可以加一些骨头汤，味道更好！），水开后大约十分钟就熟了，然后放入食盐，鸡精5、 撒上香菜调味，即可出锅
