1、准备核桃夹一个，一般核桃夹不用另外买，买两斤核桃，老板就送了一个核桃夹，这种核桃夹非常耐用，拿出核桃，和我一起夹起来
2、核桃上一般有棱角，有的是三个，有的是两个，下夹得时候，着力点要避开棱角，这样才省力，轻轻夹一下，听到核桃破裂的声音，不要用力过猛
3、夹了之后，转动一下核桃，这样再夹一下，听到核桃破裂的声音，转动的目的是为了让核桃破裂均匀，方便后面剥皮，注意也不要用力过猛，需要巧劲
4、跟着核桃破裂的痕迹，轻轻的用手依次掰开，就能看到完整的核桃肉了
5、把上面的皮剥掉之后，用手取出核桃，一个完整的核桃就出来了
6、把核桃掰开，把中间的果膜去掉，一个完整的核桃就剥好了
可以隔水蒸一下核桃，然后再把核桃拿出来放在太阳底下暴晒，这样的话，核桃会稍微有一些收缩，而且还是完整的打开核桃的时候要轻一点，最好是用专门的核桃夹，这样的话，核桃只会裂开一道缝子，而不至于杂碎能够完整的取出核桃肉希望我的回答能帮到您
1、先将核桃放入蒸锅里，隔水蒸五分钟。
2、然后取出，用凉水浸泡三分钟。
3、再用核桃夹轻轻夹开桃壳，即可取出桃仁。
4、桃仁很容易完整地剥出了。
