1、看活跃度：挑选红白锦鲤的时候，饲养者要看一下它们健康状况，首先看它们是否活泼，最好是挑选一些胆子大一些的，这样买回家也比较容易饲养。其次要看一下身体上是否有外伤或病症，如果有外伤或得病的，就不要选择。
2、看外形：挑选红白锦鲤的时候还要看一下外形，品相好的红白锦鲤鱼鳍上都不会有染色，而且白色的部位不能有黑点或其它颜色。另外要看一下体型和骨架，骨架要选择大一些的。最后要看一下红白的切边，要干净整齐，幼年的红白锦鲤都会有少许的染色，但是随着年龄的增长，染色也会慢慢消失。
3、看颜色：红白锦鲤的特点就是红白相间，它们的红色通常都是橙红或深红色，白色大多数都是雪白的。红白锦鲤分两段、三段、四段，几段的红白锦鲤身体上就会有几块红色的斑。
首先要看它的眼睛的距离。两只眼睛之间的距离是否够宽，两眼相隔较宽距离的锦鲤通常都会长得比较大型然后再看胸鳍的基部一直到吻端，也就是头部的长度够不够长再看眼睛和嘴巴的距离会不会太短，如果这个部 位太短就会形成三角形的头，这是很不理想的
