油泼面、臊子面、旗花面、扯面、干拌面、炒面、西红柿鸡蛋面、面皮、米皮等等。对于关中北五县特色小吃常见的有:油泼面、臊子面、旗花面、扯面、干拌面、炒面、西红柿鸡蛋面、面皮、米皮等等。这些面对关中人北五县来说耳熟能详。一方水土养一方人，在关中各地，也有一些仅流行于当地的小众面食，同时，也是一种比较独特的美味。
