1、用的水可能不洁,最好是把水烧开后放凉再用2、黄瓜应该洗净且晾干再腌3、腌黄瓜的器皿应该先洗净,再用开水烫一下备用。最好使用口部带水槽的器皿4、捞取黄瓜时,应该用专用筷子,上面不能带油注意了以上几点,腌出的黄瓜就不会再长毛。