个有特点两侧的气烤炉离墙面比较近属于闷炉其特点烤制出鸭子圆润色泽红亮皮酥汁多中间的气烤炉是根据卦炉的特点来设计的出品和卦炉差不多其特点色泽红亮鸭子圆润皮酥肉嫩比较干香缺点就是没有卦炉的果木香味区别两侧的汁多肉嫩中间的皮酥肉香
