100克。原料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、粉红食用色素、雪糕、熟糯米粉。
做法步骤：
1、雪糕从冰箱拿出来，放置5-10分钟，在一小碗上放上保鲜膜。用挖雪糕的勺子挖大半勺雪糕，压实一下。
2、放在小碗里。用保鲜膜包好，搓圆，放冰箱冷冻至硬，至少2-3个小时。糯米粉，糖和牛奶拌匀，无颗粒状。
3、倒入抹油的8寸糕盘里，放入开水锅，大火蒸20分钟。用筷子挑一下，没粉浆流出就熟了。趁热放入黄油搅拌。
4、放入保鲜袋，戴上隔热手套揉搓，使黄油被粉团吸收。又用擀面杖把面团锤了好几分钟，为了让面团更Q弹。
5、密封放冰箱冷藏30分钟。糯米面团分约28-30克/个，可分13-14个，沾上熟的糯米粉，捏开或擀开。
6、面片放上雪糕。像包包子一样收口包好，放入纸托，纸托里放点手粉防粘，马上放冰箱冷冻，做好一个冷冻一个。
7、密封冷冻2-3个小时即可食用。切开看看，外皮Q软，雪糕香甜。
