白翅鱼又叫鳓鱼是海水鱼，分布于印度洋和太平洋西部。我国渤海、黄海、东海、南海均产之，其中以东海产量最多，其刺很多并且肚子里有锋利的骨头。白翅鱼就是鳓鱼，过去经常被误认为是翘嘴鱼、白刀鱼或者鲦鱼，其实是鳓鱼，鳓通肋，因为它肚子有锋利的骨头，会伤人，味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。
黄翅鱼在我国福建、广东沿海一带分布较广，是近年来我国沿海一带的重要海水养殖对象。黄翅鱼适应力强，生长快，养殖效益突出，由于喜欢黄翅鱼的食客众多，市场销路一直不错。作为上等食用鱼类，黄翅鱼肉质细嫩、鲜美，其产品在大陆、港台地区都十分抢手，经济效益明显，因而受到诸多养殖户的青睐。
另外，黄翅鱼的营养价值也是不可小觑的，它是一种典型的高蛋白、低脂肪的鱼类美食，许多美食家对它也是称赞不已，可见其地位之高。据了解，富含多种微量元素、氨基酸和胶原蛋白等营养元素，相信很多妈妈们在孕期的时候，都有吃过黄翅鱼来进行食补，而且黄翅鱼没有小刺，也特别适合小孩子吃。综上可述，黄翅鱼的养殖前景还是非常不错的。
