主料沙丁鱼柳700g 辅料葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量鲜G粉适量步骤:把冷冻的鱼块加水解冻2.解冻好的鱼切成3，4公分厚的鱼块3.葱切片，姜切丝，放入鱼块内，放入料酒，盐，酱油，腌30分钟4.锅内放入油，油烧好后放入腌好的鱼块炒5.炒到鱼肉发白，放入鲜G粉，没有可以不放6.再加入没过鱼肉的开水大火炖10分钟左右，汤汁收一下就可以出锅了
