青萝卜蔫了还能吃吗

青萝卜蔫儿了，生吃口感肯定不好。将蔫蔫了的青萝卜切成小块状，锅中烧开热水，放进萝卜块，五分钟后超出水，和炖至八成熟的牛肉放在一起炖， 可是一道美味佳肴