主料:
鲤鱼一条
辅料:
姜少许
芫荽、薄荷各50克
葱少许
小红辣椒各35克
料酒少许
白糖少许
盐少许
海鲜酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好佐料。
2· 把佐料切碎。
3· 油炸鱼放入锅里。
4· 加入适量矿泉水、海鲜酱油、陈醋、白糖和盐开火,轻轻翻动鱼块。放入姜和红辣椒。
5· 鱼肉染色后,放入葱。
6· 汁水收干前,喷入少许料酒。
7· 放入芫荽和薄荷。
8· 芫荽和薄荷的香味冒出后,立刻关火。
主料:
鲤鱼一条
辅料:
姜少许
芫荽、薄荷各50克
葱少许
小红辣椒各35克
料酒少许
白糖少许
盐少许
海鲜酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好佐料。
2· 把佐料切碎。
3· 油炸鱼放入锅里。
4· 加入适量矿泉水、海鲜酱油、陈醋、白糖和盐开火,轻轻翻动鱼块。放入姜和红辣椒。
5· 鱼肉染色后,放入葱。
6· 汁水收干前,喷入少许料酒。
7· 放入芫荽和薄荷。
8· 芫荽和薄荷的香味冒出后,立刻关火。