制作材料主料:圆白菜300克调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克步骤包菜手撕成大片过水备用下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。