答，六种含硒多的蔬菜，菌菇类，像蘑菇，杏鲍菇，香菇，芦笋，菠菜，青椒等等。胡萝卜，西红柿，黄瓜，大白菜也是我们平常不可缺少的营养蔬菜！蔬菜硒含量前10名的蔬菜分别是：大蒜、海带、食用苜蓿、红菜苔、紫菜、上海青、西兰花、黑木耳、香菇、毛豆。含硒量第一名蔬菜：大蒜，每100克大蒜含硒14微克。含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、... 蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。
