菠萝刀如何使用

菠萝刀如何使用

菠萝刀一般分为削皮刀和眼夹两个,首先左手带上手套,然后抓住菠萝的头部,然后使用菠萝刀慢慢的将菠萝外面的皮削下来,菠萝刀属于双面刀口,所以轻轻就可以将菠萝皮刮干净,然后在使用眼夹将菠萝没有清理干净的地方使用眼夹夹出来,用手握住眼夹,然后轻轻转一下菠萝皮就转出来了,最后用清水清洗干净就可以吃了。

菠萝刀如何使用

菠萝放到案板上,用菜刀把外皮打一下,让里面的小孔全部漏出来,先去大面,然后再细致找一下没有削到的外皮。

【第二步】:用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净,这个工具不需要费太多的力气和技巧,对准黑眼按下去自动就扣出来了,非常的方便。扣的过程中不好操作的地方可以把菠萝换个角度,最上面的叶子不要提前切下来,可以用来握住菠萝保持稳定。

【第三步】:底上全部扣好之后,顶端的叶子切下来。

【第四步】:菠萝对半切开,然后切成小块。

【第五步】:找一个大碗,放入适量食盐,倒入清水,搅拌均匀,把切好的菠萝放入盐水中泡20分钟左右。

【第六步】:泡20分钟之后把盐水倒掉,再次用清水清洗一下,就可以吃了。

菠萝刀如何使用

拿菠萝削皮刀沿着菠萝上的洞的方向扎进去,这样就可以整条地把菠萝上有洞洞的地方拿出来了。菠萝的每个洞洞部位都按照此方法的步骤处理,直至表面保持干净即可。