吃螃蟹时可少量喝点黄酒。黄酒，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，也是烹调中不可缺少的主要调味品之一，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。不过喝酒得要适量！吃螃蟹喝酒要喝白酒，和吃海鲜是一样的，必须要喝白酒。因为螃蟹是寒凉之物，对胃部有一定的健康危险，所以必须喝白酒才能吃螃蟹。因为白酒是发热之物，对螃蟹寒性有一定的抵抗力，所以喝白酒才可以，如果喝啤酒吃螃蟹会给胃肠带来危害。
