又苦又甜的茶

安吉白茶、白毫银针、白牡丹、君山银针、祁门红茶等茶品口感甘甜，略带苦涩，茶叶分为六大茶类，白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、黑茶、黄茶，其中黄茶、红茶以及白茶的滋味具有显著的甜爽特征，且具有轻微的苦涩，但回甘较快，且生津明显，喉韵充足。

而茶叶的甘甜特征与茶树品种，制作工艺等都有必要的管理。