中药砂锅完全可以放在煤气灶上熬药，但砂锅会很烫，由于一付药一般要熬两至三遍，所以要注意在第一次熬出的药汁倒出来后，添水继续熬时，要小心过冷的水会令仍然很热砂锅炸掉．再就是砂锅熬药结束后，要等锅体冷却一段时间后再去刷洗，否则也容易炸
