泰椒和杭椒的区别

泰椒和杭椒的区别

泰椒是泰国小米椒简称,原产地为泰国,品种繁多,跟国内朝天椒一样,主要有红、绿泰椒两种,极辣,用于各种烹饪调味,乙肝患者应禁食。

杭椒是辣椒种属的一个品类,辣椒则包括了杭椒。杭椒,它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。