紫丁香蘑菇会生蛆吗

紫丁香蘑菇会生蛆吗

不会。

紫丁香蘑从栽培到产菇采收,需要很长的时间,且菇体生长的环境温度很低,菌丝体生长所需最适温度为16--22℃,最适PH值4.0-7.0在腐殖质上栽培效果好,产量稀少,但其伞肉鲜嫩甜美、口感具弹性,吃起来有非常浓郁的独特菇香,因此在欧洲受欢迎程度与松灵及牛肝菇齐名,在法国被视为上等的食材,需要在很高档的餐厅才吃得到的食物。

紫丁香蘑原为珍稀药食用菌,不仅美味而且营养价值,高紫丁香蘑内含有丰富之维生素b1。

紫丁香蘑菇会生蛆吗

是会生蛆的。紫丁香蘑子实体中等,菌盖直径3.5―10cm,半球形至平展,有时中部下凹,亮紫色或丁香紫色变至褐紫色,光滑,湿润,边缘内卷。菌肉淡紫色,较厚。菌褶紫色,直生至稍延生,往往边缘呈小锯齿状,密,不等长。菌柄长4―9cm,粗0.5―2cm,圆柱形,同菌盖色,初期上部有絮状粉末

紫丁香蘑菇会生蛆吗

会,导致生蛆的原因:

蘑菇的生长环境湿度过大,导致蘑菇腐烂所致。

野生菌里面含有的蛆虫不是很严重的话可以进行浸泡清洗,清洗干净后就可以进行食用了。如果生虫特别严重的话,虫对菌类的伤害比较大,就不要再食用了。野生菌之所以会长蛆虫是因为生长的环境比较潮湿,容易招惹蛆虫。