用料：鸡蛋 1个，西红柿 2个，金针菇 适量，口蘑 适量，香菇 适量，盐适量，生抽 1勺，胡椒粉 1克，低脂番茄酱 1勺
做法步骤
步骤 1
西红柿划十字刀，开水浸泡，撕去外皮，切小块
步骤 2
放入锅中，翻炒出汁
步骤 3
放入金针菇，香菇，口蘑，倒入开水没过食材
步骤 4
放入适量的盐，生抽，胡椒粉，番茄汁
步骤 5
煮五分钟，在放入荞麦面，之后继续煮五分钟
步骤 6
最后加入一个荷包蛋就完成啦
（１）净锅烧开毛辣角酸，调入精盐和鸡精，盛入大碗内。
（２）锅冼净注入清水，加热烧开，下面条煮熟，盛入大碗酸汤内。
（３）可将时蔬氽熟铺在面条上，撒上葱花即成。
