香莴笋一亩利润5000莴笋品种不同，产量也不同。如果是青皮和挂丝红的，一般来说，它们的亩产量在3000斤至4000斤左右。如果是其它品种，产量也就是2500斤~3500斤，所以相差了500斤左右。其实现在的菜农大多数都是种植青皮和挂丝红的品种的。无论什么品种，目前莴笋的价格在市场上已经卖到3元一斤，如果按这个价格和3000斤亩产来算的话，莴笋的亩效益在9000元左右，减去成本3650元，一亩地净赚5000元。
