生蚝如何快速解冻

室温或凉水解冻。适用于不着急食用的时候，但一定要注意解冻的时间，以防止变味及腐坏。

适用于着急食用的时候，可以食用微波炉加速解冻，缺点是水分流失严重。也可以食用50摄氏度的温水代替，一定不要温度太高，温水即可。