菠菜是由根、茎、叶三个部分组成，叶片包括叶肉、叶脉、表皮。
而人们食用的菠菜部分就是它的茎和叶，菠菜在生活中是一种十分常见的蔬菜了，它具有很好保护人体血液的功效，对人的身体十分有好处。
大家都知道，菠菜是由根与叶组成。含铁很高，且是二价铁，容易被人吸收。其次含有维生素C、维生素A和维生素K及钙钾等微量元素，它还有胡萝卜素及少量钠，营养非常丰富。谢谢大家！
关于菠菜的组成部分分为三种，第一部分就是他的菜根和根，须一般是红色的，和旁边带有一些根根啦啦的东西，第二个是菜杆子，菜杆子是绿颜色，往菜叶子疏松养料的部分，接下来就是菠菜叶子
