鸡胸肉 1块胡萝卜 1根洋葱 半个香菇 几朵虾皮(盐值担当) 一大把蛋清 一个淀粉 一勺内酯豆腐 喜欢软软口感的就加,半盒料酒 半瓶盖香菇泡发和胡萝卜洋葱切碎放入果蔬机,加香菇水(淹没一半以内)、虾皮,打成泥鸡胸肉剁成泥+蛋清+一点点淀粉+料酒+菜泥,朝一个方向搅拌均匀,想加豆腐泥的这个时候也加进去。煮一锅水,水开后用手,一个一个挤丸子下去,煮浮起来就捞出控水,冷却后放冰箱冷冻,可以保存一个月哦。