酱酒之父

酱酒之父

是李兴发。

1952年,22岁的李兴发进入茅台酒厂当学徒,因其天资聪颖,加之勤奋有加,深受老酒师郑义兴的赏识,并收其为徒,将平生所学悉心传授给了李兴发。最终,李兴发先生并未辜负其老师的厚望,以聪明+勤奋,为中国白酒开创了一个时代,为茅台酒奠定了发展根基。

李兴发,贵州仁怀市茅台镇人,生于1930年,贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长,人称“中国酱香之父