能吃，根据冷库保鲜技术决定，一般可以放1-2个月。
桃子在冷库温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的环境中可贮藏6周，如有条件的话，还可以将桃子在冷藏前浸高锰酸钾或沸石吸收乙烯，以此延长桃子的保鲜期，可贮藏2个月，但要保持库内温度不发生变化，否则桃子会受到冷害，果肉腐坏变质。
如果放了两周这个桃没有坏，那是完全可以吃的，当然放坏了是不可能吃的。就要看你放桃的温渡和放的方法，如果你把桃放在冰箱里面冷藏，基本上两周它不会烂，完全是可以吃的，但你如果就放在温度比较高的外面，而且也不管它，很有可能两周就坏了，那就不能吃了，比如北京的平谷桃，你两周放在冰箱里面绝对坏不了，是可以吃的。
