一般情况下含碳的物质才能够碳化，不同物质的碳化温度是不同的，碳化过程中需要将物质隔绝，空气加强热，使物质中的氢元素和氧元素以水分子形式散失的过程，就是物质的炭化过程，也可以使用浓硫酸的脱水性是有机物发生碳化，其发生的是化学变化。
炭化时的热来源温度:刚开始以150度左右源的炉温炭化至无烟，随后用300度左右的炉温炭化至无烟，可酌情延长炭化时间，以一个小时左右为宜.亦可在炭化无烟的基础上轻轻敲击坩埚，尽量使膨胀部分落入坩埚底部受热炭化
无烟是主要标志.关键在于灰化：
炭化后的试样置马福炉中，在(550± 25)℃灼烧4h.冷至200℃以下后取出，放入干燥器中冷却30min.在称量前如灼烧残渣有炭粒时，应向试样中滴入少许水湿润，使结块松散，蒸出水分再次灼烧直至无炭粒即灰化完全，冷至200℃以下，取出放人干燥器中冷却30min后，准确称量.反复灼烧至前后两次称量相差不超过0.5mg即为恒重.
反复灼烧至恒重是判断灰化是否完全最可靠的方法.因为有些样品即使灰化完全，残留也不一定是白色或灰白色.例如铁含量高的食品，残灰呈褐色锰、铜含量高的食品，残灰呈蓝绿色而有时即使灰的表面呈白色或灰白色，但内部仍有炭粒存留.
物品表面上的尼龙胶要加热达到多少温度能够发生炭化 变成灰是 300度左右，200度就开始冒烟，超过400度就完全成灰。橡胶是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料，在室温下富有弹性，在很小的外力作用下能产生较大形变，除去外力后能恢复原状。橡胶属于完全无定型聚合物，它的玻璃化转变温度（T g）低，分子量往往很大，大于几十万。橡胶碳化温度大概300度左右，200度就开始冒烟，超过400度就完全成灰。
