河南水席十大名菜:1:牡丹燕菜2:猪肉条3:香辣鱼片奶汤4:炖鸡翼酸汤5:炸丸子6:炒八宝粥加蜂蜜7:炖洛阳酥肉8:炸鸡翅酸汤9:水炸丸子10:洛阳海参油炸丸子。     河南水席即洛阳水席在食材的选择上非常丰富 味道涵盖了酸、甜、辣、咸等多种口味,可谓回味悠长。