厨房的下水主要有下排水和侧排水两种 下排水是排水口在地面上，下水管竖着穿过楼板，管道直接通向楼下，装下排水把返水弯装在底下这样要是还有别的下水，可共用一个返水弯。
下水一般用50的返水弯，要是还有别的下水就加三通要用上面途中那种斜三通，这样水流得通畅，大多时厨房下水都比较复杂都绕进去了水路之所以难做主要是因为地方太小，橱柜里还装着别的电器，如垃圾处理器，小厨宝，净水器等，有的还要连接洗衣机等。
侧排水的下水口在厨房主管道上，在地面以上，下水管有一部分横着通向主管道下排水在楼下面有返水弯，要是楼板上面再装返水弯，就是双重防味了而侧排水是下水管横着连接在主下水管中，一般只能装一个返水弯。
有一种下水是在横管上接45度弯头，再接半个返水弯但注意，这返水弯必须是那种三角型的圆型的不好接，后再接其他管一般来说侧排水不如下排水通畅。
设计下水先要有个大概的构思，在图纸上设计后，重要的一步是要在现场比划，也就是把管件虚接一下，在橱柜下预演一遍因为纸上设计是平面的，以立体的安装会有很大差距，实地设计好后下一步才能正式安装。
