蒙顶甘露是绿茶，茶性偏寒，主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”，蒙顶茶地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展，外形紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。
蒙顶甘露特点：
紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮色泽嫩绿油润。
蒙顶甘露汤色：
茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。 嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。
属于绿茶类，产自四川省蒙山山顶蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露，外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，内质香高而爽、味醇而甘，汤色黄中透绿、透明清亮，叶底匀整、嫩绿鲜亮，其于1959年并评为全国名茶，为卷曲型绿茶的代表。
也叫蒙顶甘露属于绿茶类，不发酵性偏寒，是以芽头为代表的芽茶，蒙顶甘露是蒙顶山茶代表 ，主产于四川省雅安市蒙山，故被称做蒙顶茶。
