螺蛳本身是吃泥怕，清洗螺蛳有很多方法，其中一种方法很简单，就是把螺蛳倒入个盘中加入少量水，然后滴入一些花生油，花生油会附在螺蛳表面上，阻碍其呼吸，这样螺蛳就会很快吐出泥砂要把螺丝处理干净，首先把螺丝简单清洗一下，然后再在盆里倒入盐和香油搅拌均匀，之后把螺丝倒进盆里，放置一个小时螺丝就会在里边吐沙！很快就能吐干净了！之后再用清水把螺丝外面的脏东西洗干净就可以食用了
