我认为挺好的。该味道醇厚，很合我胃口，家里人也喜欢喝，好酒，在沙里过滤，糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，再进行蒸馏取酒之后，而对已取酒的酒醅仍从甑中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖蒸馏，取得第二次原酒入库，此酒即为回沙所得。
赖世仁酒好
赖世仁贵州酒在贵州有名气。赖世仁贵州酒在贵州传世至今，无数豪杰为之倾倒，文人墨客赞不绝口，更被国人捧为至宝，俗话说，席上无赖茅，空有美佳肴，喝赖茅酒实乃人生莫大口福，真可谓，奇香溢满室，异芳举座惊。所以赖世仁贵州酒在贵州是非常有名气的。
不能说这酒好不好，只能说这酒你喜欢不喜欢，喜欢的就是好，不喜欢就是不好。这个赖世仁酒总体上应该还是可以的，基本保持了赖家茅酒的基本特征，值得品尝一下。
