栗子大火蒸大学要二十分钟左右，先把买来的栗子洗干净，锅里添上适量的水，加入板栗，大火蒸二十分钟，凉透了拿出来在吃，即可！
水煮板栗要煮20~30分钟。
1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，（划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同！
2、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。水煮栗子的刀口却适合在锥部开，因为很容易，而且这个位置水煮也是裂开得很漂亮的！
20分钟左右
1、板栗用水煮，需要煮20分钟左右。
2、煮板栗的小窍门： 在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。
3、普通煮法： 用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
