为了保护自己和储存食物。
老鼠打洞是通过生存竞争而获取的本领，又通过遗传代代继承。老鼠具有适应性强、食谱广泛、群体行为、新物反应、繁殖能力强和传播信息功能强等特点。从古至今，老鼠都保持着较小躯体，它无孔不入，到处安家。在野外许多大动物难以生存的环境，老鼠都可生存下来，它能在40℃以上的热带生活，也能在食品冷库中生存繁殖。它还具有一些“出众”的本领，如能钻过比汽水瓶口还小的洞，能沿几乎垂直的平面爬行，能打洞入土，能溯急流游水500米，能跳到1米高，也能从15米高处跳下安然无恙，能杀死比自己大一倍的猎物。
老鼠除了偷食和破坏人类的生存物资外，还传播多种疾病，是四害之一。
天性如此。因为老鼠的牙是不停自动生长的，所以老鼠天生会不停的咬东西，就是为了不断的磨牙。如果老鼠哪天“良心发现”不打洞、不咬东西，那它就会饿死的，因为长牙齿会让它合不拢嘴，吃不了东西。老鼠来无影去无踪，从来不与人打照面。它们的嗅觉很灵敏，尤其对人的气味更是熟悉。只要一闻到便远远地避开。它们的巢同样也在不为人知的地方，从来不会受到干扰
老鼠（学名：Muroidea），俗称耗子、田鼠等，鼠科鼠属动物，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物，分布于除南极洲外的全球区域。
老鼠体型较小，体色以灰、褐色为主。上、下颌各具有一对门齿，大多无齿。性成熟早，一般生下来几个月后就可开始繁殖。一年可繁殖数次，每次产仔十只左右。适应性强，分布广，种类多。
通过生存竞争获取的本领，又通过遗传代代继承的。
不仅会打洞，还会上树、爬山、涉水，而且不断地糟蹋粮食、传播疾病，对人类危害极大。所以一直受到人类打击，但是一个打而不死，击而不破的动物家族。所以“鼠”字头顶着一个“臼”，就是指老鼠躲在洞里再怎么捣都不怕，是“能耐受捣击 ”躲在洞 里的“老人家”。这就是鼠之所以被尊称为“老”的缘故。它像退休养老的人一样，成天吃吃喝喝， 不用劳动 。排在十二生肖第一位。
