我们东北人都爱吃东北黄米饭。做法是把米洗干净。用开水洗一下。下锅里加上水。可以慢火让开锅。15分到20分钟才能做好。
黄米饭的做法步骤
1、大黄米加入盆中，加入适量的水反复淘洗干净。
2、烧一壶开水，加入到含有大黄米的盆中，泡上2个小时以上。
3、这期间可以煮豆子了，芸豆淘洗干净备用。
4、压力锅加入适量的水，下入芸豆，设置煮粥功能，启动开关。
5、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中，大火烧开，转中小火。
6、下入浸泡好的大黄米，中小火开锅煮，边煮边用铲子搅拌，避免糊锅。
7、煮到这个程度就好了。
8、出锅，黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。
小窍门&温馨提示
1、浸泡大黄米用的是开水，最好是刚烧开的水，浸泡效果更好。
2、浸泡时间最好2小时以上，时间长一点效果更好。
1、材料：大黄米100克，白豆100g。2、大黄米前一天用冷水泡上。3、白豆也用冷水泡上。
4、第二天早上把泡好的白豆放电饭锅中。5、再把大黄米倒锅里。6、加大约两大碗水。
7、插上电饭锅，按下煮饭键。8、大约半个小时左右，开盖用饭勺搅拌一下饭，再盖上锅盖闷10分钟左右即可。
