为啥市场里买的魔芋很硬

市场上卖的，魔芋当然是硬的。那是因为这种魔芋还没有制作成魔芋豆腐。做成魔芋豆腐了，就是软软的，如果把魔芋蒸了或者是：烤熟了就不是硬的像土豆一样，但是这种魔芋是不能吃的。