麦子什么时侯是绿色的
麦子未成熟之前是绿色的。
一般冬小麦在年底十月份左右播种，等翻年农历五月份就录绪成熟了，那时它会变成黄色。那么，冬小麦从岀土发芽，一直生长到翻年五月，从麦苗到麦杆以及麦叶子，都是绿色，后成熟到收割，它会逐渐变黄色。
小麦成长期是绿色的，成熟期由绿逐渐变成黄色。
小麦的生长环境
土层深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例，它与土壤水分、空气，温度、养分有着密切关系，如沙土、重粘土结构不良，难以形成高产。
冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。温空的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。
小麦长日照作物（每天8至12小时光照），如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。小麦光照阶段在春化阶段之后。
