阿达子煮好后怎么保存口感最好

做多的生阿达子可以放保鲜袋里冷冻。

一次不要煮太多，吃多少煮多少。煮熟的阿达子最好不要放过夜，淀粉会老化。生的放冷冻可以以放一个月。

阿达子做法

木薯粉100个、白糖30g、水70g

1、水和白糖下锅煮沸

2、水煮沸后马上下木薯粉，快速搅拌

3、搅拌至成团状态，没有干粉了

4、把木薯面团取出、搓长条，切出一小块方形即可

5、做好的阿达子裹一层木薯粉，放置冷冻可以保存3个月。