好喝的。
啤酒煮开了来喝没有任何害处，只不过啤酒的口感将会发生改变，但是对于身体没有任何害处。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
当然不好啤酒煮开了，那就不是啤酒了，在沸腾的过程当中，啤酒当中的酒精度就完全消失了。包括它的麦芽糖分也会出现一些变化，这样喝起来就没有了啤酒的味道。
啤酒煮开了，味道特别奇怪，一点都不好喝，因为啤酒是粮食发酵的，平常口感就是有一些味苦，一旦高温煮开了，口感就发酸，喝起来就很难以入口。
