鲻鱼每年的3至4月份产籽。
鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁，体长为体高的4.1一4.8倍，为头长的3.8一4.1倍。头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短。眼中大，圆形，位于头的前半部。前后脂眼睑发达，伸达瞳孔。鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有一突起。两颌具绒毛状齿，单行排列。舌较大，圆形，位于口腔后部，不游离。鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。
鲻鱼每年3-7月份繁殖产籽，其中4-5月份为产籽盛期，由于南北气候差异，鲻鱼产卵时间受各地气候影响也不一样。
鲻鱼的繁殖季节是春季。鲻鱼卵是在体外完成受精的，产卵期雌鱼将卵产在水草等附着物上，与此同时雄鱼也会把精子排在水中，卵和精子在体外结合形成受精卵，受精卵经3-7天可孵化成幼鱼，孵化的具体时间与水温相关。
