植物是由细胞组成。植物细胞的形状大小尽管多种多样，但基本结构是一样的。例如一切活细胞都含有原生质和其外面的细胞壁。坚硬的细胞壁保护着原生质体，并且维持着细胞的一定形状，其主要成分是纤维素。细胞壁是植物细胞独有的，动物细胞没有细胞壁。植物细胞还含有质体，是植物细胞生产和储存营养物质的场所。最常见的质体是叶绿体，它是专门进行光合作用的细胞器。
植物由细胞构成的，植物细胞构成五大组织，五大组织构成六大器官，六大器官构成植物体。五大组织：保护组织、机械组织、营养组织、分生组织、输导组织。六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
